いいコトいろいろ☆
2008年04月25日/ 今日のお筆先
うしししっ

実はきのう
おいしいおもいをいたしました!
コレなんだかわかります?
沖縄の高級珍味唐芙蓉(とうふよう)なんです

ネットリンクさんより唐芙蓉を使ったフランス料理の試食会へ行ってきました

なんとお土産つきで紅濱さんの唐芙蓉とフルーツ酢もいただいちゃいました

唐芙蓉をもっと身近に、
お酒のアテだけにするのではなく沖縄のすばらしい食材としてもっと普及させたい!
という紅濱さんの熱い思いからこの試食会を続けているそうです

紅濱の唐芙蓉は豆腐を漬け込む麹から丹精込めて作られているそうです
おいしい唐芙蓉料理にお土産付きだなんて・・・紅濱さん太っ腹!!!

唐芙蓉ってなに?って方は紅濱さんのHPに詳しくのってますよ→紅濱の唐芙蓉
ちなみにくうねるの食べ物専用ブログにも試食会の料理についてのせてます!→くうねる歩く@沖縄
あーおいしかった

4月になりいろいろと新しく始まったことや
新しい人との出会いもあって、いろいろと新鮮
なことだらけなのですがなんせ趣味が人間観察なもので(笑)
もう、毎日いろんな人の言動を観察して楽しんでます

最近くうねるの出会った人たちはとても心根の素直で気持ちのいい人たちが多いので
よく素直で自然体な言動にハッとさせられることがよくあります

そして言葉がとても優しい言葉使いをするのでみんながみんなお互いにやさしくなっちゃいます
素直になれる環境、心のバリアフリーってすごく心地いいもんですね~

Posted by くうねる at 22:31│Comments(4)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
わーわー!唐芙蓉!!!
くうねるさんにお土産にいただいてから
その雅なお味に釘付けになっていました!
きっと・・・・庶民には高値の花であった幻の味
それが時を越え、私たちにも届けられるとは夢のようです!
珍味好きをうならす一品との出会いをくうねるさん、ありがとうございます!
春はいいことだらけのようですね.。.:*・°ふわふわ.。.:*・°
くうねるさんにお土産にいただいてから
その雅なお味に釘付けになっていました!
きっと・・・・庶民には高値の花であった幻の味
それが時を越え、私たちにも届けられるとは夢のようです!
珍味好きをうならす一品との出会いをくうねるさん、ありがとうございます!
春はいいことだらけのようですね.。.:*・°ふわふわ.。.:*・°
Posted by ころきゅう at 2008年04月26日 04:27
唐芙蓉どちらかというと苦手なんですが、
これだけ絶賛すると食してみたいです。
くうねるさんは今新しい環境で
楽しく活き活きと過ごしているんですね。
これだけ絶賛すると食してみたいです。
くうねるさんは今新しい環境で
楽しく活き活きと過ごしているんですね。
Posted by a-mi
at 2008年04月26日 09:01
at 2008年04月26日 09:01ころきゅう様☆
は~い~もう至福のひとときをすごしましたよ☆
唐芙蓉のおいしさをすぐにわかってもらえるだろうなーっと(笑)
沖縄の食材なのに意外とどういったものか知らなかったので勉強になりました!
おいしいものを前にしていいコトいっぱいなのでござりまする(^-^)
は~い~もう至福のひとときをすごしましたよ☆
唐芙蓉のおいしさをすぐにわかってもらえるだろうなーっと(笑)
沖縄の食材なのに意外とどういったものか知らなかったので勉強になりました!
おいしいものを前にしていいコトいっぱいなのでござりまする(^-^)
Posted by くうねる at 2008年04月26日 14:06
a-mi様☆
唐芙蓉、うちなーんちゅでもしょちゅうはなかなか口にしない食材ですよね
試食会でいただいた紅濱さんの唐芙蓉は食べやすいように
従来のアルコール分を控えめにしたものを作って食べやすくしているそうです☆
アミノ酸がたっぷりなので消化吸収にもいいそうですよ~
いろいろアレンジしがいのある食材だと思います!
新しい環境でほわ~んと楽しんでます♪デヘ(*^。^*)
唐芙蓉、うちなーんちゅでもしょちゅうはなかなか口にしない食材ですよね
試食会でいただいた紅濱さんの唐芙蓉は食べやすいように
従来のアルコール分を控えめにしたものを作って食べやすくしているそうです☆
アミノ酸がたっぷりなので消化吸収にもいいそうですよ~
いろいろアレンジしがいのある食材だと思います!
新しい環境でほわ~んと楽しんでます♪デヘ(*^。^*)
Posted by くうねる at 2008年04月26日 14:16










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